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亚洲女性成葡萄酒行业发展新动力 |
亚洲女性成葡萄酒行业发展新动力
根据Vinexpo所实施的一项调查得出的结论，亚洲女性构成了葡萄酒行业的新兴市场，而且该新兴市场的重要性正不断提升。问卷调查的目地在于了解亚洲女性在提及葡萄酒时的习惯、态度和期望以及不同国家、文化背景对于这些女性在选择和消费葡萄酒时的影响。
调查对2810名来自中国、香港、韩国和日本四个国家年纪在18岁以上的女性进行了采访。其中48%的受访对象在30岁以下。Vinexpo将调查结果总结如下：
1．亚洲女性构成了新兴且不断发展的市场
在亚洲最为成熟的市场日本，接受采访的42%的女性一周喝葡萄酒的次数在两次以上。在其他三个国家，饮用葡萄酒的女性数量正变得越来越多，因此可以说正是她们构成了新兴的葡萄酒市场。
亚洲女性对饮用葡萄酒的讨论相当开放。超过70%的女性说她们喝葡萄酒是为了享受。对于接受采访的76%的韩国女性来说，葡萄酒有助于营造“一种友好的氛围”。在中国女性当中超过一半的人说她们会自己选择葡萄酒；高达86%受访亚洲女性表示：饮用葡萄酒和保持平衡饮食并不冲突。
2．亚洲女性对选择她们的葡萄酒有着明确的标准
她们选酒的依据是口感，还有食物搭配。尽管有92%的日本受访女性和74%的韩国受访女性以口感为葡萄酒的选择依据，但是38%的中国受访女性说她们喝葡萄酒是因为葡萄酒有助保持健康。
红酒更受青睐。每三个亚洲女性中超过两个人更青睐红酒。这种偏爱存在于84%的中国女性身上；而香港的女性尽管会尝试更多的葡萄酒，但其中大多数对葡萄酒了解更多的女性都饮用红酒。然而，在她们饮用的葡萄酒中也有三分之一是白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒和起泡酒。Vinexpo观察到，这种趋势和几十年前的情况截然相反；当时在北欧和美国，葡萄酒都是从白葡萄酒开始被消费的。
原产国和价格是做出选择的推动力。对于受访7%的日本女性来说，价格是她们选择葡萄酒的最重要的因素。考虑到日本女性身负的大量职责，价格成为选择标准是显而易见的结果；但是总的来说，原产国仍然是选择葡萄酒的主要推动力，尤其是在中国和香港。
3．优雅的产品
超过一半的受访亚洲女性把葡萄酒描述为“优雅的”。72%的中国女性饮酒者说葡萄酒是“优雅的”或者“反映了一种生活方式”。只有日本女性（34%）将葡萄酒视作是“传统”产品；但是38%的香港女描述葡萄酒是“现代的”。
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